„Energieeinsparung war für uns immer schon ein bedeutendes Thema“, erklärt Christian Schuhmann, Braumeister bei der Brauerei zur Sonne in Bischberg. Bei der Anlagentechnik fiel die Wahl deshalb auf ein Blockheizkraftwerk des Typs Dachs von SenerTec. Warum sich das für die Inhaber von Brauerei und Gasthof rechnet, erfahren Sie im folgenden Bericht.